На главную Написать письмо Карта сайта

 
 

Из-за того, что в Швейцарии нет ценного сырья, экономика страны основана не на массовом производстве, а на производстве единичной высококачественной продукции
узнать больше?






изготовление сайта: от web-дизайна
до продвижения сайта



разработка логотипа


 

Рецепты

  • Бюрли (хлебец)

    Бюрли – это хлебцы, подаваемые к завтраку или на вечеринках.

  • Драйкёнигскухен (Богоявленский пирог)

    Драйкёнигскухен (Богоявленский пирог) – это особый пирог, выпекаемый к 6-му Январю («Драйкёнигстаг», День Богоявления)

  • Печенье с корицей (рождественское угощение)

    Печенье с корицей – ещё одно традиционное, вкусное угощение.

  • Шоколадный торт

  • Морковный кекс

    По мнению детей, это самый лучший рецепт приготовления морковного кекса. Его можно испечь как кекс – как показано на рисунке - так и пирог (более распространён). Часто его украшают маленькими морковками из марципана.

  • Ореховый торт.

    Существуют различные рецепты приготовления орехового торта. Пожалуй, наиболее знаменитый из них пришёл к нам из Энгадин (известная долина в кантоне Граубюнден).

  • Миланское печенье (рождественское угощенье)

    В Швейцарии существует множество разнообразных рождественских угощений. Миланское печенье – одно из них.

  • Фаснахтскюхляйн (Карнавальные печенья)

    Это традиционные булочки, подаваемые к столу во время карнавального сезона. Карнавальные фестивали, проходящие по всей стране, устраиваются, как правило, в феврале. Некоторые города известны своими карнавальными парадами, самый знаменитый из которых проходит в Базеле. Карнавал в Швейцарии напоминает Американский Марди Грас. 

  • Брунсли (Швейцарское Рождественское угощение)

    «Брунсли» также является традиционным швейцарским рождественским угощением.

  • Базельское печенье

    Это особые печенья, для приготовления которых используют большое количество мёда, и оно обладает превосходным вкусом.

  • Яблочные пирожки

    Яблочные пирожки обладают превосходным вкусом, как в тёплом, так и в холодном виде, с ванильным кремом или без него.

  • Нарезанное мясо по-цюрихски

    Настоящее блюдо готовится из нарезанной телятины. Традиционно, его подают с кусочками картофеля, однако в качестве гарнира можно использовать рис, пасту или картофельное пюре.

  • Суп по-цюрихски

    Мясо и овощи подаются в одной кастрюле

  • Салат с колбасой

    Колбасный салат прекрасно подходит для жарких летних дней. Как правило, его подают с хлебом и холодным чаем или пивом.

  • Тайгварен (Паста), вегетарианское блюдо

    Паста 3 колор – это паста цвета итальянского флага – красный, белый, зелёный – с овощами.

  • Зауэркраут (кислая капуста)

    Кислая капуста – традиционное блюдо. Существуют десятки различных рецептов приготовления кислой капусты, некоторые из них включают картофель или мясо.

  • Рипли

    Рипли означает свиные вырезки. В Бёрне его подают с беконом, бобами и картофелем.

  • Рецепт мясного пирога - Пастетли

    Обычно пастетли подаются в круглой форме. На картинке слева изображена особенная форма, которая прекрасно подходит для романтического ужина для двоих. Существуют различные виды начинок, например, грибы или мясо в сметане. В качестве гарнира подают сыр и горох.

  • Швейцарское фондю

    Это, возможно, самое знаменитое Швейцарское блюдо. Фондю готовится из расплавленного сыра. Маленькие кусочки хлеба опускают в расплавленный сыр и затем едят. Секрет лежит в правильной комбинации сыров различных сортов. Обычно, фондю подаётся в холодные зимние дни, однако во многих ресторанах его можно заказать в любое время года.

  • Бирхермюсли (молочные мюсли)

    Бирхермюсли» введены в употребление Максимилианом Оскаром Бирчер-Беннером (1867-1939), новатором в биологической оздоровительной медицине и полноценной диете.

  • Цопф (хлеб)

    В Швейцарии существуют десятки видов хлеба. Однако Цопф – особенный хлеб, подаваемый, как правило, на субботний завтрак.

  • Красиво сервируем стол


Аренда квартир и аппартаментов
По нехоженным тропам Швейцарии
Пять мифов о Швейцарии
История Швейцарии
На что тратит деньги швейцарская семья?
Кантоны Швейцарии
Посольства и консульства Швейцарии
Рекламодателям
Полезная информация
Новый год и Рождество в Швейцарии
Краткое путешествие по Швейцарии
Швейцарская кухня
Рецепты
Аэропорты Швейцарии
Карта Швейцарии
Отдых на озерах Швейцарии
Шоппинг в Женеве

посмотреть еще?